2,5 кг. капуста 0,5 кг. лук 0,5 кг. перец сладкий 0,5 кг. морковь
6 ст.л. сахар 2 ст.л. соль 1 стакан. уксус 1 стакан. растительное масло 0,5 стакана. клюква (сушенная)
Рецепт приготовления:
Нашинковать капусту. Лук, перец порезать. Морковь натереть на крупную тёрку. Добавить : сахар, соль, уксус,растительное масло, клюкву. Всё хорошенько перемешать и поставить на 24 часа в холодильник.