На 200 г редьки: 3 ст. ложки растительного масла 30 г зелени укропа или петрушки соль по вкусу.
Приготовление: Редьку очистить, опустить в холодную воду на 25-30 минут, натереть на крупной терке, посолить и заправить растительным маслом. На стол подавать, посыпав зеленью укропа или петрушки.